Милиони хора са с наднормено тегло, въпреки че критериите за определяне на идеалното тегло са различни и не се отнасят еднакво към всички хора. Някои биха могли да поотслабнат няколко килограма, други имат излишни десетки килограми. Някои полудяват, ако установят, че са наддали и половин килограм, а други не се притесняват.

Едно нещо е ясно – малцина от нас са доволни от фигурата си. Рекламните плакати, търговските реклами, филмите и телевизионните програми са изпълнени с хора с идеални лица, идеални зъби, идеална коса и идеална фигура. Онези от нас, които не притежават тези неща, са изложени на нашествието на подобни идеални същества ден след ден, до края на живота си. Основното послание гласи, че да бъдеш слаб е нещо естествено. (Това, разбира се, е ново явление. Успехът през 60-те години на модела Туиги е до голяма степен виновен за днешния ни идеал за жена тип кожа и кости. Подобна структура е до голяма степен генетически обусловена. Спазването на диети не може да го постигне без заплаха за здравето, така че не се опитвайте да се стремите към този идеал.)

Центровете за отслабване никнат като гъби из цялата страна. Всяка година излизат стотици книги с диети за отслабване. Харчат се милиони долари за вещества, потискащи апетита, за курсове по аеробика и по опорни групи за отслабване. Милиони хора мечтаят да свалят по някой килограм и, което е по-важно, да запазят постигнатото.

Повечето хора смятат, че думите „провеждам диета“ и „отслабвам“ са синоними.

Това не е така. Има различни видове диети: с ниско съдържание на сол, на холестерол, с високо съдържание на целулоза, за отслабване, дори и за напълняване. Тайната на успеха на всяка една от тях е тя да се възприема в перспектива. „Диетата“ не е нещо, което можете да правите за малко, тя трябва да бъде постоянна промяна на хранителните ви навици.
Тази статия не е някаква всеобхватна диета. Ако споменатите тук храни бъдат добавени към вашата храна и бъдат приготвени и изядени с визуализация, те наистина могат да бъдат полезни за намаляване на килограмите ви – но не са мистична гаранция за отслабване.
Преди да предприемете опит за отслабване, консултирайте се с квалифициран лекар. Трябва да бъдете сигурни, че този проблем не е породен от някое биологично заболяване. Щом сте сигурни в това, започнете да добавяте тези храни към храната си.

Основните съвети за всяка една програма за отслабване са следните:
• Яжте по малко от всичко;
• Приемайте по-малко мазнини и захар;
• Увеличете физическите упражнения;
• Никога не пропускайте ядене.

Ето още някои съвети за отслабване:
• Не правете нищо друго по време на хранене. Не четете вестник, не гледайте телевизия, не се занимавайте с никаква друга дейност. Разбира се, можете да разговаряте с човека, седнал срещу вас на масата, но нека времето за ядене бъде само за това.
• Не се награждавайте с някоя храна – освен ако не е една от изброените в тази статия. „Награждаването“,
например, с един сладолед мелба, всъщност е наказание. Разбирате ли какво имаме предвид?
• Не празнувайте с храна. Намерете други занимания като повод за събирания.
• Ограничете броя на яденетата, които провеждате вън от къщи. Много по-трудно е да се придържаш към някаква диета, когато не можеш да контролираш какво ядеш и как е приготвено то.
• Яжте на ден три пъти по-обилно или четири пъти по-малко. Не пропускайте закуската. Доказано е, че това забавя метаболизма и всъщност увеличава теглото ви! Освен това повишава нивата на холестерола.
Ако следвате подобен план, ще постигнете чудеса!

Билки и подправки

• Звездица
• Копър
• Семена от копър
• Билкова комбинация Фигурин (например)

Подправяйте храните с тези билки. Копърът върви на зелен боб. Семената му могат да се използват за пици. (Помнете: не повече от едно-две парчета на ядене.) Преди ядене хапвайте по малко звездица, ако намерите.

Зеленчуци

• Келп (всякакви водорасли)
• Целина
• Лук

Всъщност всички зелени салати са полезни в програмите за отслабване. Използвайте ябълков оцет или подправете салатата с приготвена на основата на тофу смес; избягвайте мазните заливки.
Вземете парче целина и го поставете така, че гладката му, заоблена повърхност да остане откъм дъската за рязане. С помощта на остър нож или клечка за зъби напишете думите „Слаб съм“ от вътрешната, извита страна на целината. Пишете и визуализирайте.
Изяжте цялото парче целина.
Морските водорасли, макар че консумацията им тук не е много разпространена, са чудесно средство за отслабване. Добавяйте ги към супи и задушени ястия. Други храни за отслабване

• Гроздов сок
• Мед
• Туршии
• Ябълков сайдер

Напълнете една чаена лъжичка с мед. Представете си се като един по-слаб човек. Изяжте меда. Направете го около 15 минути преди ядене. Това ще намали апетита ви и със сигурност ще убие желанието ви да ядете захар. Винаги, когато ви се дояде сладко, изяждайте по една чаена лъжичка мед.
Или пък изпийте половин чаша неподсладен ябълков сок или гроздов сок, за да премахнете желанието за захар.
Изяждайте по една малка порция туршия на ден. Това е стара препоръка за отслабване. Храни, които трябва да избягвате

• Захар
• Мазнини
• Пържени храни
• Сол

Това изненадва ли ви? Избягвайте също така и диетичните храни. Изследванията показват, че нискокалоричните, изкуствено подсладени храни често стимулират апетита, което кара хората да ядат и пият толкова много от тях, че не спестяват никакви калории. Такива „диетични“ напитки всъщност не са диетични.
Освен това, всички изкуствени подсладители са потенциално опасни. Медът не превъзхожда кой знае колко захарта в хранително отношение, но е по-малко преработен, има собствен вкус и се съдържа в по-малко храни, което ограничава избора ви на десерти.
Ако трябва да ядете сладки храни, тогава яжте само приготвените лично от вас – при това в малки количества.

ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Запалете жълта свещ в кухнята, докато готвите и консумирате тези храни, за да подсилите съзнателното си решение.
Можете да консумирате някакъв десерт, но нека бъде подсладен с мед или с плодов сок. И още веднъж, яжте малки порции. По-вкусно ли е двойното парче торта с мед от едно малко парченце? Разбира се, че не.
Яжте бавно. Дъвчете старателно. Внимавайте какво слагате в устата си. Повтаряйте си, докато ядете, че храната е питателна и добра за вас и че ще ви помогне да отслабнете.

Етикети: билки за отслабване, диети, отслабване с ябълков оцет